Obra será parte de la
Autopista Salida al Cusco. El municipio de Juliaca ya ha dado inicio a la
construcción del paso a desnivel (intercambio vial), una obra que consolidará a
la provincia de
martes, 28 de mayo de 2013
Primer intercambio vial de la región se construirá en Juliaca.
domingo, 26 de mayo de 2013
Un matemático peruano resuelve un problema de hace casi tres siglos
Ha encontrado una solución a
la conjetura de los números primos de Goldbach.
El matemático peruano Harald
Andrés Helfgott se ha hecho muy popular en el mundo tras publicar la solución a un
problema de la teoría de los números que permanecía sin resolver desde hace 271
años. Se trata de la conjetura de Goldbach, quien planteó en 1742 que
todo número impar mayor que cinco puede expresarse como suma de tres números
primos. Es considerado uno de los problemas más
difíciles de las matemáticas.
El matemático peruano Harald
Andrés Helfgott se ha hecho muy popular en el mundo tras publicar la solución a un
problema de la teoría de los números que permanecía sin resolver desde hace 271
años. Se trata de la conjetura de Goldbach, quien planteó en 1742 que
todo número impar mayor que cinco puede expresarse como suma de tres números
primos. Es considerado uno de los problemas más
difíciles de las matemáticas.
Helfgott (Lima, 1977), que
trabaja en el Centro Nacional para la Investigación Científica (CNRS) de
Francia, publicó dos trabajos en los que reivindicaba «la mejora de las
estimaciones de los arcos mayores y menores lo suficientemente para demostrar
incondicionalmente la conjetura débil de Goldbach». Su demostración ocupa 133
páginas. Harald Helfgott era ya
un prodigio desde niño. A los 12 años frecuentaba las universidades en Lima para
aumentar sus conocimientos. Después, estudió Princeton y Yale, entre otros
centros de prestigio, y su trabajo ha sido distinguido con diferentes
galardones de primer nivel.
Estudio de los números
La mayor parte de su
investigación consiste en el estudio de los números, el crecimiento y la
distribución de objetos discretos en estructuras algebraicas. Su rango de
intereses abarca la matemática discreta.
«Me parece que lo importante es -más allá de donde vivamos o trabajemos-
mantener un compromiso con la educación y la ciencias en Sudamérica, y con la matemática
local en particular. Como varios de mis amigos que trabajan por aquí (Francia),
vuelvo regularmente a mi lugar de origen para dar cursillos, organizar
conferencias y ocuparme de los estudiantes. Quisiera que esto sirva para que el
trabajo que muchas generaciones han hecho por la matemática peruana sea
apreciado», escribía Helfgott en su Facebook. Fuente: ABC Ciencia
martes, 23 de abril de 2013
Jirón Moquegua será pasaje peatonal
El alcalde de la
Municipalidad Provincial de San Román, David Mamani Paricahua, anunció que una
de las prioridades de este año será que el concurrido jirón Moquegua de Juliaca
sea convertido en peatonal.
“Se empezará
con los trabajos para que el jirón Moquegua se convierta en vía peatonal desde
el Centro Comercial Nº 2 hasta el mercado Túpac Amaru” declaró.
Pedido Escuchado.- El presidente del bario TÚPAC AMARU, Daniel Yana Yana,
tras mostrar satisfacción porque el pedido que hiciera a través del diario Correo fuera escuchado, pidió que la primera
piedra de la obra sea antes del 48º aniversario del barrio Túpac Amaru, esta
obra es de mucha importancia para nosotros, porque permitirá el mejoramiento de
la ciudad, señaló.
Coliseo.-
Por otra parte, el alcalde indicó que próximamente se empezará a construir el Coliseo del FLOKLORE.
Detalló que la infraestructura que
albergaría entre 7 mil a 8 mil espectadores sería edificado en el terreno donde
funciona el estadio Manuel A. Odría. “Ya hemos recuperado el estadio y estamos
aptos para poder empezar este proyecto”, agregó. Fuente: Diario Correo
miércoles, 17 de abril de 2013
Aprueban licitación de la Vía de Evitamiento de Juliaca
El Ministerio de Transportes
y Comunicaciones (MTC) dio a conocer la aprobación de la licitación de la Vía
de Evitamiento en la ciudad de Juliaca para
el presente año.
Agregó que la obra será
financiada y ejecutada por el Gobierno Central a través del Proyecto Especial
de Infraestructura de Transporte Nacional (Provias Nacional).
El titular del MTC, Carlos
Paredes explicó que la obra demandará una inversión de 190 millones de nuevos
soles y beneficiará a 255,146 pobladores de esa zona del país.
Agregó que la obra será
financiada y ejecutada por el Gobierno Central a través del Proyecto Especial
de Infraestructura de Transporte Nacional (Provias Nacional).
“La construcción de esta vía de evitamiento
asfaltada impulsará el desarrollo económico de esta zona, permitiendo el
transporte más rápido y seguro tanto de personas como de mercancías por una vía
más adecuada”, acotó.
martes, 16 de abril de 2013
Aeropuerto Jorge Chávez, el mejor de Sudamérica por quinto año consecutivo
El titular del MTC, Carlos
Paredes, dijo que el logro es producto del trabajo de brindar un buen servicio en
el primer términal áereo del país.
El Aeropuerto
Internacional Jorge Chávez fue elegido por quinto año
consecutivo como el mejor terminal aéreo de Sudamérica, informó hoy su
concesionario Lima Airport Partners Juan José Salmón (LAP).
Indicó que los premios
internacionales fueron otorgados por la consultora aeroportuaria Skytrax
Research.
“El aeropuerto Jorge Chávez
ha sido reconocido como el mejor aeropuerto de la región por encima de los
aeropuertos de Guayaquil y de Santiago, en segundo y tercer lugar
respectivamente. Y a nivel mundial, esta empresa nos ha ubicado en el
puesto 25 respecto a la calidad del servicio brindado”, Juan José Salmón,
gerente general de LAP. En tanto, el ministro de
Transportes y Comunicaciones, Carlos Paredes, comentó que la premiación
“refleja el esfuerzo de todos estos años por ofrecer un buen servicio que
contribuye a hacer al Perú un destino atractivo desde todo punto de vista”.
El ránking de Skytrax
Research se elabora con la aplicación de encuestas a unos 12 millones de
pasajeros de 108 nacionalidades y usuarios de 395 aeropuertos en todo el mundo.
Con los resultados, a fin de escoger a los ganadores de los World Airport
Awards. Fuente:
domingo, 14 de abril de 2013
Corani aprobó licencia social a la minera canadiense Bear Creek Mining Corporation
Luego de diversos talleres
informativos y negociaciones con la comunidad; finalmente la población del
distrito de Corani, en Carabaya - Puno; ayer dio la licencia social a la minera
canadiense Bear Creek Mining Corporation, para que extraiga de sus tierras el precioso
metal a cambio de dividendos económicos y ayuda social que ya viene realizando.
La mina de plata que se
explotará recién desde el año 2015, está ubicada entre las comunidades de
Chacaconiza y Quelcaya, a 4 mil 800 m.s.n.m., habitada por más de mil personas
en extrema pobreza; según estadísticas del INEI, el 92 % de los pobladores
entre 11 y 18 años sufren de desnutrición crónica. Por ello ven a la minera
como un trampolín al desarrollo.
“Unánimemente los comuneros
han aprobado la exposición del Estudio de Impacto Ambiental de la minera;
porque saben que el canon que generará, nos va a beneficiar a todos”, dijo el
alcalde del distrito de Corani, Edmundo Cáceres Guerra. “Todas las familias le
han dado la licencia social”, concluyó el burgomaestre.
La mina de plata que se
explotará recién desde el año 2015, está ubicada entre las comunidades de
Chacaconiza y Quelcaya, a 4 mil 800 m.s.n.m., habitada por más de mil personas
en extrema pobreza; según estadísticas del INEI, el 92 % de los pobladores
entre 11 y 18 años sufren de desnutrición crónica. Por ello ven a la minera
como un trampolín al desarrollo.
El alcalde de Corani,
detalló que 810 personas se inscribieron para la audiencia, sin embargo, otros
200 comuneros más se aproximaron y escucharon la exposición realizada por los
representantes de la canadiense Bear Creek, en presencia de los funcionarios del
Ministerio de Energía y Minas.
Por su parte, la
Municipalidad Distrital de Corani, contrató a la empresa consultora Helios,
especialista en Estudios de Impacto Ambiental, con la finalidad de que evalué
la propuesta alcanzada por la minera. Al final de la jornada, la consultará
exigió elevar los presupuestos para remediación del impacto ambiental.
Se estima que esta mina de
plata en Corani será la tercera más importante del mundo; multiplicando
enormemente el actual presupuesto de canon minero en el distrito, beneficiando
también a Carabaya y a toda la región Puno. Fuente:
Radiaciones de celulares y laptops pueden causar cáncer o Alzheimer
El especialista sostuvo que
los efectos de la radiación electromagnética pueden provocar diversas
enfermedades como Alzheimer, cáncer y problemas cardíacos. El acceso a la
tecnología de punta y su uso prolongado puede tener un costo muy elevado
para nuestra salud debido a que emiten radiación electromagnética.
Al respecto el doctor Jorge
Luis Guerra Chávez, del Hospital Sisol de Surquillo, advirtió que la radiación que emiten las redes de telefonía y equipos
informáticos puede causar alteraciones en el sistema reproductor,
malformaciones genéticas e incluso cáncer y Alzheimer.
Se debe precisar que la
radiación electromagnética es una combinación de campos eléctricos y magnéticos
oscilantes, que se propagan a través del espacio transportando energía de
un lugar a otro.
Guerra Chávez manifestó que
existe toda una diversidad de instrumentos eléctricos que a diario son usados
de manera indiscriminada cuya radiación es emitida desde el horno microondas,
la radio, el televisor, las computadoras, las laptops, entre otros.
“Se han
reportado casos de pacientes que sufren en su vida diaria dolores
abdominales sin presentar ninguna alteración en su formación orgánica y
que tienen como antecedente de importancia preparar sus alimentos a través del
horno microondas”, refirió.
Sin embargo, también existen
aquellas en las que las personas están expuestas involuntariamente. Aquí se
encuentran las redes de tecnología inalámbrica: teléfonos móviles e inalámbricos,
antenas de telefonía, WI-FI, ordenadores portátiles inalámbricos, etc.
El especialista sostuvo que
los efectos de la radiación electromagnética pueden a largo plazo provocar
diversas enfermedades como malformaciones congénitas, bajo peso en el
nacimiento del niño, Alzheimer, cáncer de mama en los varones, problemas
cardíacos, incluyendo infarto del miocardio.
“Según un estudio de
investigación de EEUU se ha demostrado que el uso prolongado de los teléfonos
móviles adherido al cuerpo o hablando por intermedio de él, ocasiona cefalea
intensa, insomnio, irritabilidad, y que posteriormente producir alteraciones
mentales”, anotó.
Así también leucemia en
niños, cáncer cerebral en adultos, aborto espontáneo, esclerosis lateral
amiotrófica (enfermedad de Lou Gehring) y cáncer de mama femenino.
Sobre quiénes serían los más
afectados con la radiación electromagnética, Guerra Chávez sostuvo que los
más vulnerables son los niños y los jóvenes, ya que en estos tiempos
conviven con muchos aparatos eléctricos a su alrededor que emiten este tipo de
radiación y que a corto o largo plazo les van a ocasionar problemas de salud.
“En la actualidad, las
tecnologías son mayormente usadas por niños y jóvenes, que tienen a
diario un contacto directo ya sea a nivel laboral o académico”, expresó. Fuente:
jueves, 11 de abril de 2013
Exitosa Rueda de Negocios entre Perú y Bolivia se realizó en Juliaca
La Cámara de Comercio de
Juliaca en coordinación con PROMUEVE BOLIVIA, organismo dependiente del
Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural de Bolivia organizó la
Primera Misión Comercial de Empresas Bolivianas a Juliaca.
Con la participación de 60
empresarios peruanos y 36 bolivianos, se llevó a cabo exitosamente la Rueda de Negocios
en nuestra ciudad de Juliaca, cuyo objetivo fue el de concretar negocios de
comercialización entre ambos países.
Estuvieron presentes, el
presidente de la Cámara de Comercio de la Ciudad de Juliaca, Ing. Miguel Ocampo
Portugal, el Director de la Oficina Descentralizada del Ministerio de
Relaciones Exteriores, de Puno, Ministro Félix Vásquez Solís, y
representantes de gremios de la Paz Bolivia. En su mayor parte los
empresarios peruanos exportan productos como detergente, plásticos, entre
otros, y lo que nos ofrecen los empresarios bolivianos son cereales, azúcar, y
productos comestibles”, dijo el presidente de la Cámara de Comercio de San
Román, Miguel Ocampo Portugal.
En el 2012, el monto que
exportaron los empresarios juliaqueños a Bolivia bordeó los 400 millones de
dólares según manifestó el Ing. Ocampo, nivel de comercialización que debe
incrementarse; mientras que la importación de Bolivia a Juliaca, superó los 460
millones de dólares.
Ante esa situación, Ocampo Portugal, dijo “nuestro objetivo es seguir
abriendo más mercados para los empresarios peruanos, por eso tenemos previsto
participar en las diversas ferias internacionales”.
sábado, 6 de abril de 2013
Trabajo conjunto entre la Policía y Serenazgo tiene excelentes resultados en Juliaca
Luego de dos semanas desde
el inicio de la implementación del patrullaje integrado entre la Policía
Nacional y el Serenazgo Municipal, el coronel de la PNP César Vizcarra La torre, jefe de la
División Policial de Juliaca, sostuvo que conforme a la ejecución del plan de
intervención de la policía y Serenazgo en la ciudad de Juliaca, esta viene
alcanzando buenos resultados.
La autoridad policial,
informó que diariamente se tiene entre 12 a 15 intervenciones, y los
principales delitos son hurtos menores, conductores en estado de ebriedad y
conflictos de orden familiar.
Cabe indicar que esta labor conjunta consiste en que un agente de la policía
participa en un patrullero con los miembros de Serenazgo.
Luego del patrullaje integrado, Vizcarra adelantó que el próximo
objetivo es construir un laboratorio de criminalística para Juliaca y la
implementación de equipos de dosaje etílico, para acelerar las investigaciones.
miércoles, 3 de abril de 2013
Instalarán bases policiales y militares para reducir la actividad minera ilegal en Puno
Bladimir Mamani Cruz,
dirigente de la Cuenca Ramís, informó que en la última reunión sostenida con el
Presidente del Consejo de Ministros, fiscal de la nación y el ministro del
interior se determino instalar bases militares y policiales en las zonas donde
se continua realizando la actividad mineral informal e ilegal.
Trascendió, que según las
primeras informaciones dichas bases se instalaran en las provincias de
Azángaro, San Antonio de Putina, Carabaya y otras zonas.
Refirió que por motivo de
seguridad y estrategia aún no hay fechas establecidas para la instalación de
las mencionadas bases, sin embargo, resaltó que las intervenciones serán
continuas a fin de contrarrestar y erradicar la actividad minera ilegal, para
ello se realizarán las coordinaciones con las autoridades locales.
De la misma forma, reveló
que de los 38 proyectos de remediación presentados ante el ministerio de
agricultura solo 7 serían ejecutados en los próximos días mediante el proyecto
especial lago Titicaca. Fuente: Radio Onda Azul
martes, 2 de abril de 2013
Proyectan formalizar al 70% de transportistas en Juliaca
La sub gerencia de
Transportes y circulación vial de la municipalidad provincial de San Román busca
la formalización del 70% de transportistas de servicio urbano, mototaxis
y taxis.
Así lo señaló el responsable
de dicha oficina, Luis Rivera Luque, quien a su vez dijo que vienen
implementando el plan operativo para el presente año: “Con el trabajo se busca
reducir la informalidad”, aseguró
Así lo señaló el responsable
de dicha oficina, Luis Rivera Luque, quien a su vez dijo que vienen
implementando el plan operativo para el presente año: “Con el trabajo se busca
reducir la informalidad”, aseguró
Sostuvo a la vez que por la
presencia de personas de mal vivir, quienes disfrazados de mototaxistas hacen
de la suya. Se evalúa y coordina con la policía para realizar los
operativos en horas de la noche.
Finalmente, aseveró que los
transportistas que infringen las normas de tránsito en su mayoría son los
conductores de motocicletas y motocargas. “En el marco del Patrullaje
Integrado de Transportes son sancionados con papeletas de infracción de tránsito
e internamiento del vehículo al depósito municipal”. Fuente: Pachamama Radio
Inician refacción de la Comisaría Central de Juliaca luego de explosión de hace 2 años
Con el destechado de
calaminas de la Comisaría Central PNP ubicada en el jirón San Martín de la
ciudad de Juliaca, se iniciaron los trabajados de refacción, luego de la
explosión suscitada hace dos años.
Tras la evaluación por los
ingenieros se determinó que el techo del tercer piso debe ser cambiado al 100%;
además, tres columnas principales deben ser reforzadas. El presupuesto será
financiado por la Municipalidad Provincial de San Román.
La refacción tendrá una
duración de dos meses; diariamente trabajarán 20 efectivos de franco. “Los
policías de servicio continuarán con sus labores, eso no se paralizará. La
labor policial no se va a descuidar”, aclaró el jefe de la División Policial de
Juliaca, coronel PNP César Adolfo Vizcarra La Torre.
“Quiero pedir a los
empresarios juliaqueños que se sumen a esta causa y nos apoyen en la refacción
de nuestro local policial, queremos culminar esta obra lo más antes para
trasladarnos de los locales que ocupamos actualmente”, indicó el coronel.
Cabe señalar que esta refacción se viene ejecutando tras un acuerdo
entre en el Municipio local y la división policial para la refacción de la
totalidad de la Comisaria.
Rector de UANCV recomienda priorizar la autopista Puno – Juliaca ante Consejo de Ministros
El rector de la Universidad
Andina Néstor Cáceres Velásquez, Juan Luque Mamani, indicó en la reunión de
autoridades para la Agenda Puno, la priorización de la autopista Puno –
Juliaca.
Asimismo, dijo que se debe
plantear la descontaminación del Lago Titicaca, que es una gran prioridad y
también el Proyecto Lagunillas que va abastecer a Lampa, Juliaca y Puno.
Además, recordó que en las
demás regiones del país, donde se realizó el Consejo de Ministros
Descentralizado, han obtenido una buena cantidad de presupuesto, por lo que se
debería de buscar conseguir más de 3 mil millones de nuevo soles expresó. Fuente: Pachamama Radio
domingo, 31 de marzo de 2013
Ingresantes del Examen CEPRE-UNA Marzo 2013
El presidente de la Comisión
central de Admisión, Daniel Ramos Dueñas informó que se tomaron todas las
medidas de precaución, a fin de evitar suplantaciones realizándose el cotejo de
datos personales con el Registro Nacional de Identidad y Estado Civil (RENIEC).
El ingreso se dio a partir
de la 7 a.m, según lo dispuso la Comisión Central de Admisión de la UNA. LISTA DE INGRESANTES
martes, 12 de marzo de 2013
Si quieres a Juliaca y al Perú, difúndelo
Son detalles que todos podemos poner en práctica.
Más y mejores ideas e iniciativas son bienvenidas.
lunes, 11 de marzo de 2013
En dos semanas se conocerá a constructora del Hospital Materno Infantil de Juliaca
El tribunal del Organismo de Contrataciones del Estado (OSCE), el último viernes 8 de marzo, se pronunció sobre la mayoría de las observaciones presentadas por las empresas postoras, dando la razón al Gobierno Regional; con lo cual en dos semanas se otorgará la buena pro para la construcción del Hospital Materno Infantil de Juliaca.
Según los términos de referencia, la empresa ganadora en 90 días deberá reformular el expediente técnico para la edificación del nosocomio en la urbanización Taparachi, informó el administrador del Gobierno Regional Javier Cruz, quien se trasladó a la sede central del OSCE en Lima para agilizar los trámites.
Una vez aprobado el expediente técnico, el Gobierno Regional ordenará el inicio de la obra, exigiendo a la empresa constructora: cumplimiento de los plazos y calidad en la construcción de la edificación, señaló.
Javier Cruz, indicó que la construcción del hospital Materno Infantil de Juliaca es prioridad para las autoridades del gobierno regional.
Como se sabe, la obra tiene un presupuesto de 77 millones de nuevos soles y se construirá sobre un área de terreno de 50 mil metros cuadrados. Fuente: Diario Los Andes
Una vez aprobado el expediente técnico, el Gobierno Regional ordenará el inicio de la obra, exigiendo a la empresa constructora: cumplimiento de los plazos y calidad en la construcción de la edificación, señaló.
Javier Cruz, indicó que la construcción del hospital Materno Infantil de Juliaca es prioridad para las autoridades del gobierno regional.
Como se sabe, la obra tiene un presupuesto de 77 millones de nuevos soles y se construirá sobre un área de terreno de 50 mil metros cuadrados. Fuente: Diario Los Andes
lunes, 4 de marzo de 2013
Juliaca es ejemplo de éxito en centros comerciales
César Antúnez de Mayolo,
docente de la Escuela de Postgrado de la Universidad del Pacífico señaló
que el dinamismo de los centros comerciales al interior del país –que ya son
cerca de 21– empezó en ciudades con gran tradición comercial, con clusters de
una masa crítica mínima de pobladores. Tal es el caso de Chiclayo, Trujillo, y
luego Piura.
Mencionó a Juliaca como
ejemplo de éxito a nivel del grupo del Real Plaza por tener el mejor
performance en toda su cadena a nivel nacional. “Juliaca tiene un perfil de
consumidor muy distinto al citadino de Lima, y algo parecido ocurre también en
el centro comercial MegaPlaza Chimbote”.
Por último, Antúnez de
Mayolo aseguró que son grandes las expectativas respecto a la próxima apertura
–este año– de un Real Plaza en Huánuco y en Cusco. Asimismo, Tacna ya está en
la mira para la expansión del sector. Fuente: Diario Gestión
sábado, 2 de marzo de 2013
Policía destruye maquinaria e insumos en interdicción a minería ilegal en Puno
Según un documento oficial
del Frente Policial de Puno, da cuenta que en la interdicción a la minería
ilegal se destruyeron una retroexcavadora, ocho motobombas, siete chutes, cinco
campamentos, un generador de energía eléctrica y diversos insumos químicos.
Además se informó que en el
lugar de la intervención se encuentran unos 300 efectivos policiales de la
provincia de Sandia, a fin de cumplir con la interdicción a la minería ilegal.
Asimismo, indica que los
sectores donde se realizó la interdicción fueron: Mancuari, Mayuhuanto y
Pilcopata, en el distrito de Alto Inambari.
En el operativo participaron
siete fiscales auxiliares además de la fiscal especializada en materia
ambiental, Esther Daza Vera.
La operación estuvo
comandada por el general PNP Alberto Villalobos Fernández, jefe del Frente
Policial Puno y el coronel PNP José Olivera Muñoz, jefe de la División Policial
de Azángaro, además de los representantes de la Dirección Regional de Energía y
Minas.
La zona del Alto Inambari se
ha constituido en los últimos años en un lugar de explotación ilegal de oro con
maquinaria que proviene del departamento de Madre de Dios y del distrito de
Ananea en la provincia de San Antonio de Putina, señala el documento. Fuente: Pachamama Radio
viernes, 22 de febrero de 2013
La Quinua: un Súper Alimento
Algunos datos sobre nuestra Quinua, a propósito de
la Investidura como embajadora especial de la quinua otorgada a nuestra Primera
Dama Nadine Heredia,en la
ceremonia del lanzamiento del Año Internacional de la Quinua durante la Asamblea General de la ONU, donde también participó su Secretario General,Ban Ki-Moon, el presidente de Bolivia, Evo Morales, e ilustres invitados:
La Quinua es el cereal de la
más completa composición en aminoácidos que existen sobre el planeta. Contiene
los 20 aminoácidos (incluyendo los 10 esenciales), especialmente la Lisina, que es de vital importancia para el desarrollo de las
células del cerebro, los procesos de aprendizaje, memorización y raciocinio,
así como para el crecimiento físico. La Quinua posee el 40% más de
Lisina que la leche (considerada todavía como el alimento ejemplar de la
humanidad). De allí su calificativo de Súper cereal. No tienen colesterol ni
gluten: una gran ventaja porque el gluten está presente en los demás cereales e
impide que las personas alérgicas a esta sustancia puedan ingerirlos. Además,
proporcionan minerales y vitaminas naturales, especialmente A, C, D, B1, B2,
B6, ácido fólico (otra vitamina del grupo B), niacina, calcio, hierro y
fósforo, en porcentajes altos y garantizados de la IDR (Ingestión Diaria
Recomendada).
En promedio, la Quinua
contiene hasta 400% más de LISINA que el trigo y el maíz. Sustituye
COMPLETAMENTE a las proteínas de origen animal con la ventaja de ser nutrientes
libres de grasas, colesterol, ácido úrico y toxinas propias de los alimentos de
este origen. La Quinua fue el alimento preferido por los Incas, Aztecas y,
Mayas; y hoy se ha convertido en el mejor alimento para los viajes espaciales.
"Aunque
ningún alimento puede proporcionar todos los nutrientes esenciales para la
vida, la Quinua se acerca más a esta exigencia que cualquier otro alimento de
origen animal o vegetal" (p.
35). Rebecca Wood (Autora del libro "Quinoa: The
Supergrain").
La FAO ha declarado que la Quinua contiene el balance de proteínas y nutrientes más cercano al ideal de alimento para el ser humano, frente a cualquier otro alimento.
La FAO ha declarado que la Quinua contiene el balance de proteínas y nutrientes más cercano al ideal de alimento para el ser humano, frente a cualquier otro alimento.
"Su alto
nivel de proteínas, su estructura única de aminoácidos, vitaminas y minerales,
y su alta productividad, hacen de la Quinua un cultivo para los Sistemas
Ecológicos de Vida Controlada para los viajes espaciales de larga duración (1997). Greg
Schlick (Jefe de la División de Apoyo a la Regeneración de la Vida en
el espacio, del Ames Research Center de la NASA en California).
"Si tuviese que escoger un solo alimento para sobrevivir, escogería a la Quinua". (1994, Duane Johnson - Doctor en Ciencias Agronómicas, Universidad de Colorado,Quinua. El Súper-grano de los 1990's)
"Si tuviese que escoger un solo alimento para sobrevivir, escogería a la Quinua". (1994, Duane Johnson - Doctor en Ciencias Agronómicas, Universidad de Colorado,Quinua. El Súper-grano de los 1990's)
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